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18 janvier 2013 5 18 /01 /janvier /2013 05:04

 

     RECETTES1.jpg

Ingrédients 

1 pâte feuilletée bio

1 julienne de légumes congelés bio

1/2 poivron rouge

1/2 poivron jaune

1/2 poivron vert

1 oignon

3 càs de purée de cacahuètes

3 oeufs

1 càs de lait ou soja

1 càs de crème liquide ou de soja 

2 càs d'huile d'olive

60 g de chèvre sec

sel, poivre, ciboulette

origan 

2 càs de levure maltée


Préparation 

Éplucher l'oignon et l'émincer.

Épépiner les poivrons et les couper en lanières.

Dans une poêle faire revenir l'huile d'olive avec l'oignon.

Puis ajouter la julienne de légumes et bien remuer.

Laisser revenir.

Préchauffer le four à 180°C.

Ajouter les poivrons, le sel, le poivre, la ciboulette et l'origan.

Cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien revenus.

Préparer l'appareil : 

Battre les oeufs avec le lait, la crème sel et poivre.

Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte avec le papier cuisson.

Foncez-là. 

Incorporer dans le fond de la pâte la purée de cacahuètes et parsemer d'une pincée de sel.

Ajouter les légumes et l'appareil avec les oeufs-lait et crème.

Puis coupez des tranches de chèvre et les déposez dessus.

Parsemer de levure maltée.

Enfourner 35-40 min à 180°C.

Servir avec une salade.


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commentaires

choupette82 15/04/2013 11:31

C'est vraiment une belle recette appétissante, comment ne pas l’apprécier !
bisous

Poucinette 26/04/2013 11:02



merci CHOUPETTE 



letiss 20/01/2013 15:53

une très bonne tarte pleines de saveurs ! j'adore ! je suis une grande fan des tartes salés :p
bisous

Poucinette 20/01/2013 18:29



je suis très contente qu'elle vous plaise 



CuisineStyle 20/01/2013 13:29

Miam! trop bon, merci pour le partage.

Poucinette 20/01/2013 18:28



avec grand plaisir 



Les Délices De Marina 20/01/2013 10:37

Une bonne petite tarte, il ny a rien de mieux :)
Bisous bisous

Poucinette 20/01/2013 18:16



rien de meilleure qu'une bonne tarte maison



Loulou 19/01/2013 22:12

je n'ai pas pour habitude d'utiliser tous les éléments de ta recette mais je dois dire qu'elle me fait bien saliver !!
merci pour ta visite sur mon blog !
à bientôt !
bizzz

Poucinette 20/01/2013 07:34



merci à vous LOULOU très bonne journée