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9 janvier 2011 7 09 /01 /janvier /2011 05:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                   S6008575

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTS

 

 

 

 

LA PATE de Ma cuisine sans gluten

 

 

60g de margarine

60g de sucre

60g de poudre d'amandes de Bio des Hauts de France

1 oeuf

170g de farine de riz

 

 

 

 

GARNITURE de Gerble

 

 

500 g de pommes

100 g de sucre roux

10 g de farine de riz

1 gtte d'extrait de vanille de gal et Sens

 
 

 

 

 

 

 

 

Glaçage 

 

 

 

2 jaunes d'oeufs

80 g de sucre glace sans gluten

 

 

 

LA PATE

 

 


 

Malaxer avec les mains la margarine, le sucre, la poudre d'amandes et l'oeuf. Puis incorporer la farine jusqu'à obtention d'une boule.

 

 

 

Ensuite, applatir directement la pâte sr le papier cuisson.

 

 

 

Puis la poser dans le moule à tarte.

 

 

 

 

 

Garniture 

 

 

 

 

Réservez 1 pomme.

 

 

 

Avec les autres pommes, faites une compote. Ajoutez le sucre puis laissez refroidir.

 

 

 

Huilez un moule puis saupoudrez de farine de riz.

 

 

Etalez la pâte brisée dans le moule en pressant bien avec les doigts.

 

 

 

Faites remonter la pâte sur les côtés du moule.

 

 

 

Etalez la compote sur la pâte.

 

 

 

Coupez la pomme réservée en lamelles.

 

 

Posez-la sur la compote et enfournez à 210°C pendant environ 30 min.

 

 

 

Préparez le glaçage :

 

 

 

Dans un saladier, fouettez les oeufs puis ajoutez le sucre.

 

 

 

 

Versez cette préparation sur les pommes et enfournez à 150°C pendant 5 min.


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Published by Poucinette
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commentaires

Laure 14/01/2011 15:38


Un grand classique qui plait toujours ! Bisou


Poucinette 14/01/2011 22:44



merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!! miam 



Jeanne la malice 13/01/2011 18:01


C'est une très belle tarte !!! Bisous


Poucinette 13/01/2011 19:13



merci JEANNE !!!!! bises 



Les gourmandises d'Aurél ! 12/01/2011 19:58


j'adooooore la tarte aux pommes !! biz aurél


Poucinette 12/01/2011 20:29



merci bien Aurélie contente de te revoir !!!!! bises



baptiste de pipoca 12/01/2011 13:56


Magnifique ta tarte aux pommes miam. Bizz de Bat et bonne journée


Poucinette 12/01/2011 20:47



merci bien bonne soirée !!!!! ;)



choupette88 11/01/2011 21:08


Humm ça doit être bienbon !!

Je te souhaite une bonne année et surtout une bonne santé !

A bientôt via nos blogs

bonne soirée

bisous


Poucinette 11/01/2011 22:18



pas de soucis et merci de ta visiste :::::::::::::: bises ma belle :::::