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7 février 2011 1 07 /02 /février /2011 04:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                    chocolat.JPG

 

 

 

 

 

Je participe avec cette recette de tarte au concours de ma Kroline sur le thème du chocolat !!!! Vous avez jusqu'au 22 février pour partiper venez nombreux !!!

 

 

 

 

 

 

                    S6009040.JPG

 

 

 

 

 

 

S6009042.JPG

 

 

 

 

 

INGREDIENTS

 

 

 

LA PATE de Lypha

 

 

40 g de fécule de pommes de terre

100 g de farine de riz

60 g  de farine de châtaigne de Alter Africa

40 g d'huile d'olive 

1 pincée de sel

1 peu d'eau

1 càs de sucre complet

 

 

 

 

 



 

               S6009046

 

 


 Ganache de Ble Dormant

 


200 g de chocolat au Spéculoos de Newtree
25 cl de crème de soja

2 càs de purée de cacahuéte 
Quelques pistaches non salées

 

Enfourner les fonds de tartelettes 15-20 min.

 

Pendant ce temps chaffer la crème et verser sur les mrceaux de chclat, la purée de cacahuéte et bien mélanger.

 

Lorsque les fonds de tartelettes sont cuits, les garnir de la ganache au chocolat. 

 

Décorer de pistaches vertes.

 

Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.

 

 

 

              S6009059.JPG

 

 

 

 

 

             S6009062.JPG

 

 

 

 

 

                                                                                      panneau pouci1 (2)

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Published by Poucinette
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commentaires

Mlle Pigut 22/02/2011 08:21


Très joli cette tartelette gourmande!


Poucinette 22/02/2011 08:52



merci merci :::::::::::::::::::: je ss flattée 



Papillon 11/02/2011 16:39


Miam, miam, sauf que le chocolat newtree au spéculoos contient du gluten : biscuit, farine dans les ingrédients... donc il vaut mieux utiliser un autre chocolat pour cette recette si l'on veut
vraiment manger sans gluten !


Poucinette 11/02/2011 18:11



0ui je sais bien ma belle ::::: mais cela était tr0p tard :::: 



René 11/02/2011 10:17


Bonjour,
Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très
complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :
http://spe.culinaires.free.fr/
René


Poucinette 11/02/2011 10:21



merci bien René !!!! :) b0n vendredi j'irais visiter ce site !!!! 



polyanta 10/02/2011 13:30


elles sont superbes tes tartelettes !
bisous


Poucinette 10/02/2011 13:48



merci la belle :::: 



LiliVégétatout 09/02/2011 13:45


Olala c'est trop trop gourmand ça, j'adore !!! Chocolat & speculoos c'est un délice !


Poucinette 09/02/2011 18:28



Merci ma LILI ::::: bises ma belle c0ntente de ta visite