Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de Poucinette
  • Le blog de Poucinette
  • : Cuisine Biologique, sans Gluten et Diététique.
  • Contact

Partenariat

 

Tablier personnalisalbe-120 (4)

Logo_750_Grammes_aime_ce_blog-Orange-180.jpg

Lord Vanilla

agoji

allerglibre-logo petit (1)

187998_181268698580211_1028450_n.jpg

DRAPEAU--1-.jpg

al myx

 

After Africa

 

big bang

 

denise

 

logo.png

 

bien manger clignote

 

haut de france

 

image011.jpg

 

épices du monde

 

logo florisens

 

galantine

 

histoiredegout

 

Idee-cadeau

logo

 

téléchargement

 

 

Banniere-LA-MANDORLE

 

images

 

logo_violet.jpg

PERLAMANDE logo

logo-blog

 

images (2)

Newtree logo haute d-f

Quand valentine cuisine

Logo R-S retouch-1

regent's park 2

 

resta

 

silikomart_logo.jpg

 

SITE-DE-CUISINE.png

 

Recherche

Archives

3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 10:34

 

 

S6001285

 

Source : Delices o gluten 

 

Ingrédients

 

188 g de farine de riz
5 g de farine de caroube
10 g de levure sans gluten
5 cl de lait d'amandes 
1 oeuf
40 g de sucre blond non raffiné
20 g de purée d'amandes de Perlamande 
12 g d'huile d'olive 
1 pincée de sel
1 oeuf pour la dorure 

20 g de raisins secs


Préparation

Dans un saladier, mettre les farines, la levure, le sucre, le sel puis y ajouter la purée d'amandes et l'huile d'olive et mélanger jusqu'à obtenir du "sable".

Y incorporer le lait et l'oeuf. Si c'est trop sec, ajouter un peu de lait.

Étendre rapidement la pâte avec la paume de la main sur une épaisseur de 3 cm.

Découper les scones avec un emporte pièce puis les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Étendre de nouveau la pâte et re découper jusqu'à épuisement de la pâte.

Faire préchauffer le four à 200°C.

Passer du jaune d'oeuf au pinceau sur les scones avant cuisson.

Faire cuire 10 à 12 min.

Partager cet article

Repost 0
Published by Poucinette
commenter cet article

commentaires

alberie26 07/05/2012 00:29

Ils sont top !!! gros bisous j'espère que tout va mieux !

Poucinette 07/05/2012 07:03



merci ma poulette !!!!!!!!!!!!! ça va mieux 



lolo 05/05/2012 13:56

avec un peu de confiture... miam! bisous!

Poucinette 05/05/2012 17:06



tout à fait !!! 



chef cuistot 04/05/2012 22:56

Hum avec de la confiote!!!

Poucinette 05/05/2012 07:16



OH QUE C'est bonnnnnnnnnnnnnn



Slimlolo 04/05/2012 12:03

Hmmmm tres sympa ces scones

Poucinette 04/05/2012 13:49



merci beaucoup  !!!!!



dalila 03/05/2012 21:48

humm bien bon,merci

Poucinette 04/05/2012 07:33



exquisssssssssssssssssssss