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Vendredi 12 février 5 12 /02 /Fév 11:59
INGREDIENTS

 

200 g de farine de riz
200 g d'eau
8 g de poudre levante 
½ c. à c. de sel 

1 bloc de tofu fumé 
2 tomates   
Sauce tomates 
1 brique de chèvre 
Levure maltée 

 

PREPARATION


Mélanger l'ensemble des ingrédients pour obtenir une pâte molle. 

Chemiser un plat à tarte avec du papier cuisson. Y verser la pâte.
Précuire la pâte à four préchauffé 10 minutes à 180°C. 
A la sortie du four ajouter immédiatement la sauce tomates, le tofu, les tomates, le chèvre et la levure maltée.

Et faire cuire à nouveau sans attendre, pour éviter que la pâte ne se fragilise au contact de la garniture.
 


                      S6005272 
Par Poucinette - Communauté : Bio, bio, bio!!
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Commentaires

Miam ! Cela donne bien envie ! Dommage qu'il existe si peu d'alternative végétale au fromage..
Commentaire n°1 posté par Heart Of Wild le 16/02/2010 à 15h45
Oui mais là ce n'était pas pour moi moi je l'ai remplacé par de la levure maltée !!!
Commentaire n°2 posté par Poucinette le 18/02/2010 à 07h40
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