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6 septembre 2010 1 06 /09 /septembre /2010 06:52

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTS 

 

 

 

 

1/2 litre de lait de soja à la vanille sucré

30 g de sucre blond non raffiné

3 jaunes d'oeuf

1 oeuf entier

2 càs de noix de coco râpée 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PREPARATI0N 

 

 

 

 

 

 

 

Blanchir les jaunes et l'œuf entier avec le sucre et fouetter.

 

 

 

 

 

Préchauffer le four à 150°C.

 

 

 

 

 

Dans une casserole faire bouillir le lait à la vanille avec la noix de coco.

 

 

 

 

 

 

Ajouter un peu de lait bouillant au mélange œufs-sucre et mélanger.

 

 

 

 

 

 

Incorporer cette préparation dans la casserole avec le reste du lait et mélanger.

 

 

 

 

 

 

 

Verser la crème dans des pots en verre ou autres et cuire au four au bain marie 30 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                             S6007481.JPG



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Published by Poucinette
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commentaires

chef cuistot 24/09/2010 23:47


J'aime beaucoup ces petits flans, finir un repas avec une belle note exotique.


poucinette 08/09/2010 07:10


Merci, Cécile !!!!!!!! bises à toi aussi !!!!!


les recettes de Céci 07/09/2010 21:44


J'adore!!!

bizzzz


poucinette 07/09/2010 18:19


Je vois que j'ai trouver des copinautes fan de noix de coco aussi !!!!!!

Forcément c'est tellement bon !!!!! bises et bonne fin de soirée à vous


Heart Of Wild 07/09/2010 17:24


J'aime beaucoup ma noix de coco en flan, et les tiens ont l'air excellents !