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14 octobre 2011 5 14 /10 /octobre /2011 04:51

Pannenkoeken diététique

 

S6008138

 

Source : Savoir-Maigrir

 

Ingrédients

 

2 oeufs 

60 g de farine sans gluten

15 cl de lait de soja 

3 càs de crème d'amandes

200 g de compote pomme

1 pincée de sel

1/2 cm de gousse de vanille

Préparation 

 

Verser la farine dans une terrine, ajouter une pincée de sel, faire un puits.

Casser les oeufs dans le puits, bien mélanger. Ajouter la crème.

Verser le lait petit à petit et battre vivement pour obtenir une pâte lisse mais légèrement épaisse.

Ajouter les graines de vanille prélevées à l'aide de la pointe d'un couteau.

Couvrir et laisser reposer 30 minutes à 1 heure.

Faire deux crêpes épaisses dans une poêle à revêtement antiadhésif de petit diamètre en les laissant cuire à feu moyen.

Laisser tiédir.

Dans une assiette, déposer la première crêpe, étaler la compote, puis recouvrir avec la seconde crêpe et renouveler l'opération.


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Published by Poucinette - dans Dessert
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commentaires

C
CLquipopotte
16/10/2011 21:36
<br /> je m'en ferai bien une p'tite gourmandise sucrée ...<br /> Belle fin de soirée ...<br /> ♥♥♥<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Poucinette
16/10/2011 22:11
<br /> <br /> :) <br /> <br /> <br /> <br />
M
Méli
16/10/2011 20:27
<br /> Dès qu'on me parle de crêpe, j'ai faim!<br /> <br /> <br />
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P
Poucinette
16/10/2011 22:13
<br /> <br /> G0urmande :) <br /> <br /> <br /> <br />
M
Messergaster
16/10/2011 13:48
<br /> ça doit être bon avec la compote!<br /> <br /> <br />
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P
Poucinette
16/10/2011 18:56
<br /> <br /> EXQuis²!!!!! <br /> <br /> <br /> <br />
C
Carotte
15/10/2011 19:06
<br /> bien appétissant !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Poucinette
15/10/2011 22:41
<br /> Merci belle soirée<br /> <br /> <br />
M
Maiwenn
15/10/2011 12:10
<br /> Ca a l'air sympathique ! Bon week-end, bises !<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Poucinette
15/10/2011 13:08
<br /> <br /> merci bien !!!!!<br /> <br /> <br /> <br />