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2 février 2011 3 02 /02 /février /2011 04:15

 

 

 

 

 

 

 

 

                   S6008925

 

 

 

 

 

 

  En ce jour de la chandeleur voici mes pancakes !!!!

 

 

 

Superbe recette de Sunny Délices.

 

 

 

 

INGREDIENTS

 

 

 

225 g de farine sans gluten (Mix pain de Schär)

20 g de levure sans gluten

3 oeufs

20 g de sucre roux non raffiné

1 pincée de sel

40 cl de lait de soja

70 g de sirop d’érable de Alter Africa

 

 

 

 

 

 

PREPARATION

 

 

 

 

Faire chauffer le lait dans une petite casserole.

 

 

Fouettez les œufs avec le sucre et la pincée de sel.

 

 

Mélanger la farine et la levure dans un saladier, creuser un puits et y verser le mélange œuf/sucre.

 

 

Mélanger avec un fouet, énergiquement pour ne pas faire de grumeaux. et délayer peu à peu la préparation avec le lait tiède.

 

 

 

 

Ajouter le sirop d’érable et laisser reposer la pâte au mois 30 minutes.

 

 

 

Cuire les pancakes dans une petite poêle huilée et verser une louche de pâte dans la poêle, attendre que de petites bulles apparaissent et éclatent puis retourner le.

                                                                                                        

                                                                                            panneau pouci1 (2)

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Published by Poucinette
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commentaires

gael67 08/02/2011 13:33


j'ai envoyé le lien de ton blog à ma cousine, qui ne peut manger de gluten...maintenant, un nouveau probleme se greffe à elle, on vient de détecter un diabete niveau I a sa fille... Je lui souhaite
beaucoup de courage...
Bonne semaine à toi


Poucinette 08/02/2011 17:50



mince j'en suis désolé !!!!! et je suis ravie de pouvoir l'aider si elle le veut pour des recettes !!!! on pourra échanger nos recettes !!!!! bises ma belle grosses bises à elles !!!



nibele 03/02/2011 22:56


hummm res tentants!!!merci
bisous!!!!


Poucinette 04/02/2011 06:15



merci c'est bien gentil ma NIBELE :::: mille bises 



Miss Calou 03/02/2011 21:56


Salut,ils sont super beaux et le sirop d'érable c'est trop bon.Bises et bonne nuit.


Poucinette 04/02/2011 06:14



Merci 0ui j'ad0re aussi ::::: miam miam 



Salsabille 03/02/2011 20:52


bonsoir poucinette

des biens gourmandes pan-cakes merci pour le partage

bizz


Poucinette 03/02/2011 21:03



de rien ma belle !!!! et merci de tes messages bien sympathiques !!!! 



Nuage de Lait 03/02/2011 17:57


J'adore ça au p'tit déj, c'est parfait avec un filet de sirop d'érable..... ;-)))
bises
jojo


Poucinette 03/02/2011 18:15



miam miam j'en veux encore ::::: bises ma JOJO ::::