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28 janvier 2013 1 28 /01 /janvier /2013 04:57

             P1030528.JPG

Ingrédients

Pour 1 ou 2 verrines

20 cl de crème

25 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé 

1/2 gousse de vanille

2 g d'agar agar ou 1 feuille de gélatine

2 càc de confiture d'abricots


Préparation

Faire chauffer la crème avec les deux sucres et les graines de vanille.

Quand le mélange bout ajouter l'agar l'agar et continuer 30s de cuire.(ou hors du feu ajouter la gélatine préalablement ramolli dans de l'eau froide.)

Dans le fond de la verrine mettre la confiture et verser la crème chaude et laisser refroidir, filmer et mettre au frais 3h.

 


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Published by Poucinette - dans Dessert
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commentaires

stef 30/01/2013 21:23

j'adore !!!

Poucinette 31/01/2013 07:48



j'en suis bien contente



domi 29/01/2013 09:27

A déguster tranquillement à l'écart du mauvais temps, par exemple sous un...." abris côtier "

Poucinette 29/01/2013 14:52



oui vilain temps 



lebon pequery francoise 29/01/2013 08:25

Je suis une adepte de ces petites crèmes!!Merci!
Très bonne journée!

Poucinette 29/01/2013 08:28



merciiiii bien 



polyanta 28/01/2013 21:56

Avec les abricots, ça fait un petit rayon de soleil... c'est presque l'été hi hi hi !
Bisosu

Poucinette 29/01/2013 07:55



oui on en bien besoin 



laetitia 28/01/2013 20:58

Bonsoir
je découvre votre blog ce soir. Souvent je cher des recettes ss gluten pour faire des journées sans.Je sais ou venir maintenant.
A bientot

Poucinette 29/01/2013 07:49



super dites moi si vous avez envie de recettes bienvenue LAETITIA