Pains au chocolat

                           Avant cuisson

                           Après cuisson

Source : Plaisirs de la maison

Ingrédients

250 g de farine sans gluten

1 sachet de levure sans gluten

120 ml de lait d'amande en poudre de la Mandorle

60 g de sucre roux

70 g de margarine sans lactose

1 càc de Sel

2 barres de chocolat par pain 

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Préparation 

Mettez tous les ingrédients sauf les barres de chocolat dans la cuve de la machine à pain M.A.P. et lancez le programme pâte.

A la fin du programme dégazer la pâte et formez un rectangle.

Découpez 6 bandes de pâte.

Placez une barre de chocolat sur le bord du rectangle, roulez 1 fois et ensuite posez 1 autre barre et terminez en roulant le reste de la pâte.

Posez les pains au chocolat sur une plaque et les laissez lever 40 min, couverts avec un torchon, dans un endroit chaud.

Préchauffez le four à 200°C.

Badigeonnez les pains au chocolat avec un peu de lait sucré ou jaune d'oeuf.

Enfournez pour 10 à 12 min.

Sortir du four et déguster tièdes.

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