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30 décembre 2012 7 30 /12 /décembre /2012 07:54

      P1010804.JPG

 

Mousse au chocolat ( recette inspirée de Cléa cuisine)

 

200 g de chocolat noir

400 g de tofu soyeux

2 càs de purée d'amandes complète de biodeshautsdefrance

2 càs de sucre vanillé

 

Coulis de chocolat

200 g de chocolat noir

100 g de crème amandine

 


 

Mousse au chocolat : 


Faire fondre le chocolat au bain marie.


Mixez le tofu soyeux, jusqu'à obtenir une texture lisse. Ajoutez le chocolat fondu en filet. Ajouter la purée d'amandes complète et le sucre vanillé.

Et mixer de nouveau pendant 5 min.

Versez dans des coupes et réservez une nuit au frais.

Le lendemain faire le coulis de chocolat.

 

Le coulis de chocolat

Couper le chocolat en copeaux et le mettre dans un saladier. Verser la crème chaude et bien mélanger le tout.

 

Sortir les verrines à la mousse au chocolat et verser le coulis dessus remettre au frais 1h.

Déguster à température ambiante.

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Published by Poucinette - dans Dessert
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commentaires

cookies 07/01/2013 15:25

hummm ca donne envie!!!

Poucinette 07/01/2013 17:09



merci j'en suis ravie 



chef cuistot 06/01/2013 01:23

Oh la la les 2 consistances doivent être une folie. C'est une jolie mousse, un bon dessert.
Je te souhaite une très bonen année a venir, qu'elle te soit douce et belle. Bises

Poucinette 06/01/2013 07:16



oh que oui



Isa-Marie 30/12/2012 22:11

Elle est très réussie !
Amitiés d'Isa-Marie

Poucinette 31/12/2012 08:29


Merci merci bises du lundi


Minoux 30/12/2012 21:56

puis-je plonger ma petite cuillère !

Poucinette 31/12/2012 08:28


Mais bien sur que oui


coucou! j'en veux bien un moi !!!choupette88 30/12/2012 21:51

j'en ai l'eau à la bouche !
Je te souhaite un bon nouvel-an et je te remercie de la fidélité tout au long de cette année sur mon blog.
gros bisous et à l'année prochaine !

Poucinette 31/12/2012 08:28


Merci beaucoup bonne année aussi