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21 janvier 2011 5 21 /01 /janvier /2011 04:45

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Prici du blog La cuisine et les Voyages m'a fait la gentilesse de tester mon gratin d'endives au boulgour !!!

 

 

 

 

Bien sûr, elle a mis une touche personnelle à cette recette.

 

 

 

150g de boulgour

5 ou 6 endives

Huile d'olive

20 cl de crème liquide allégée

Gruyère râpé

 

 

Faire cuire le boulgour comme indiqué sur le paquet.

Réaliser une fondue d'endives.

Pour cela, j'ai utilisé "super robot" :

   * chauffer un peu d'huile d'olive : 4min, vitesse 3, 100°C.

   *Emincer les endives, les ajouter : 15min, vitesse 3, 110°C.

Dans un plat à gratin, mélanger la fondue d'endives avec le boulgour cuit.

Ajouter la crème liquide.

Parsemer de gruyère râpé.

Mettre au four 20min th6.

Et déguster!

 

 

Je tiens à la mettre à l'honneur et la remercier.

 

 

 

prici recette

 

 

 

 

 

 

endives-recetes.jpg

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Published by Poucinette
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commentaires

Jeanne 21/01/2011 15:34


C'est un beau gratin bien appétissant !!! Bisous


Poucinette 21/01/2011 17:38



oui elle l'a rectifier !!!!!!



prici 21/01/2011 14:11


Merci beaucoup pour ce clin d'oeil, c'est vraiment super sympa de ta part!!
Bonne journée et à demain!! Prici


Poucinette 21/01/2011 17:42



c'est bien normal !!!!! miss merci à toi je vais essayer 1 de tes recettes en retour !!!!



cece07170 21/01/2011 10:16


félicitation


Poucinette 21/01/2011 11:04



merci bien :::::::::::::::::::::::::::: bises cécile



oum mouncif rayan 21/01/2011 08:26


bravo et merci du partage


Poucinette 21/01/2011 08:55



de rien !!!!!!! :) 



lypha 21/01/2011 07:53


Une bien belle réalisation !
Si je tente cette recette, je remplacerai le boulgour par du quinoa sans gluten :))
Le quinoa est excellent à la santé !!!
Passe une excellente journée et félicitations à Prici que je ne connais pas
Bisous
Lypha


Poucinette 21/01/2011 08:54



merci P0ur elle !!!!! :) regarde ma versi0n miss !!!!