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25 novembre 2011 5 25 /11 /novembre /2011 04:06

 

Ingrédients

 

1/2 chou-fleur

 20 cl de crème d'amandes

 4 càs de purée de tahini de Biodeshautsdefrance

 muscade

 sel et poivre

levure maltée de Allerglibre


Préparation

 

Séparer le chou-fleur en fleurettes et le cuire à la vapeur ( pas trop cuit).

Pendant ce temps délayez la purée de tahin dans la crème.

Saler, poivrer et muscader.

Mettre le chou fleur cuit dans un plat à gratin et verser la sauce de tahin-crème par dessus et nappez de levure maltée.

Enfourner pendant 30 min. 

 



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Published by Poucinette - dans Plats
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commentaires

Colinette 26/11/2011 20:15

ton fond est de saison ...

Poucinette 27/11/2011 03:28


Oui tu as vu ...


Mamapasta 26/11/2011 19:54

j'aime le choux fleur et ça tombe bien c'est la saison pour tester ta recette sur la moitié que je n'ai pas mangée crue

Poucinette 27/11/2011 03:29


Belle soirée merci


Nuage de Lait 26/11/2011 18:42

Humm gratin de choux fleur, c'est Mr Nuage qui adore ça, et... moi aussi ;-)
bises
jojo

Poucinette 27/11/2011 03:32


Merci ma Jojo


domi 26/11/2011 17:22

Il doit être chou ce gratin...

Poucinette 27/11/2011 03:54


Oui trop chou


prici 25/11/2011 22:56

Un gratin plein de saveurs!

Poucinette 26/11/2011 07:31



je te remercie bien