Cette recette du Palais des lys est 1 délice.
INGREDIENTS
pour une personne
1 banane plantain très très mûre
1 cas de farine de farine de riz
Ecraser la banane à la fourchette et mélanger avec la farine, saler, poivrer.
Ajouter deux pincées de cumin en poudre.
Faire chauffer huile d'0live dans une poêle chauffe et faire cuire 4 min de chaque côté.
C'est prêt à déguster.