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21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 04:17

 

citron si bon

 

Du 01/02/2012 au 29/02/2012, 750 Grammes vous invite à participer au concours sur le citron !
 
Le principe est simple
2 - notre jury composé de Chef Christophe, Chef Damien et une personne de l'équipe de 750 Grammes choisira les meilleures recettes ;
3 - si vous êtes l'un des heureux gagnants, vous recevez, chez vous, votre lot.
 
 Les lots
  
1ère place : un robot Kenwood classic KM336 Chef - Robot ménager blanc (d'une valeur de 225,28 €) 
 
2ème et 5ème place : un presse-agrumes électrique (vert anis) Domoclip DOM215V (d'une valeur de 14,90 €) 
Voici ma recette de FIADONE au citron.


 

P1000039

 

Ingrédients 


250 g de brousse de brebis

3 oeufs
80 g de sucre blond non raffiné
20 g de sucre roux (muscovado)
1 citron
1 càs d'huile de noisettes
1 pincée de sel

 


Préparation

Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et blanchir le mélange.

Ajoutez la brousse, le zeste finement haché et le jus de citron.

Mélanger bien le tout pour bien amalgamer le tout.

Préchauffer le four à 180°C.

Montez les  blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. 
Incorporer les dans la première préparation préparation. 
Répartissez dans un moule en silicone ou plat beurré.
Enfourner et cuire pendant 25 min.



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Published by Poucinette - dans Concours
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commentaires

chef cuistot 09/03/2012 22:01

J'adore les gâteaux au citron! leur parfum est parfait!

Poucinette 10/03/2012 07:28



c'est si bon



aux papilles 24/02/2012 19:59

joli dessert

Poucinette 24/02/2012 23:33


Merci beaucoup


christine 24/02/2012 00:08

Jolie et délicieuse fleur citronnée toute dorée comme j'aime, miam!!!

Poucinette 24/02/2012 07:04



merci beaucoup



fanfan 23/02/2012 17:07

bonne chance pour le concours!

Poucinette 24/02/2012 07:00



merci beaucoup FANFAN



Provence 22/02/2012 17:48

Le fiadone j'adore! Bises

Poucinette 23/02/2012 07:23



merci merci