Cake Vegan Banane-Coco

Depuis le temps que je voulais tester ce cake de chez Mireille du blog les Myrtilles Bio, je me suis lancée et je ne regrette pas c'est vraiment délicieux. 

INGREDIENTS 

100 g de farine  blanche

50 g de farine de châtaigne de Alter Africa

1 càc de poudre à lever

50g de sucre à la menthe-fraise de Histoire de goût

1 sachet de sucre vanillé

1 banane écrasée

25 ml d'huile végétale 

25 ml de lait de riz

2 càs de noix de coco râpée 

PREPARATI0N

Mélanger les ingrédients solide d'un côté et le liquide de l'autre.

Puis mélanger ensemble jusqu'à rendre le mélange homogène.

Verser la pâte dans un moule à cake, puis placer au four préchauffé à 190° et laisser cuire à 180° pendant 25min à chaleur tournante.

Laisser refroidir avant de démouler.

Déguster avec de la marmelade d'oranges de Regent's park, de la purée de noisettes de Bio des Hauts de France ...

                                                

Comments

[les myrtilles]

Je suis contente que la recette du cake banane coco t'ai plu, et merci de ton passage sur notre blog.

[juliette]

j'adooore la banane, ce cake me plait beaucoup!

[poucinette]

avec plaisir miss sers-toi !!!!!!!!!!! je t'en prie !!!!!! grosses bises !!!!!!!!!!!!! :)

[Alberie26]

je t'en pique une grosse tranche hihi
bisou

[pommes cannelles]

Il doit être très bon ton cake aux saveurs automnales