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24 février 2013 7 24 /02 /février /2013 04:35

 

 

          S6000082

Je suis tombée sous le charme des briochettes de guylaine  .... miammm !!!

Ingrédients

300 ml de lait à 37°C

6 g de sel

50 g de beurre fondu

4 càs de sucre vanillé 

400 g de farine

10 g de levure 

QS de pépites de chocolat

Préparation 

Préchauffez le four à 80°C.

Versez dans un cul de poule tous les ingrédients de la recette dans l’ordre ci-dessus et mélangez avec la maryse.

Versez dans un grand moule ou dans de petits moules comme les empreintes briochettes par exemple et enfournez 20 mn à 80°C.

Continuez ensuite la cuisson à 200°C pendant 35 min.

Laissez refroidir sur une grille.


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Published by Poucinette - dans Boulangerie
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commentaires

véb 25/02/2013 18:54

Idéal à 16 H ou à 8 H tartinée avec un peu de confiture. Biz Pouci

Poucinette 26/02/2013 07:39



ouiiiii comme on veut 



la cuisine de véro 25/02/2013 16:22

super tes briochette une turie bisous ma belle

Poucinette 25/02/2013 18:41



merciii VERO



Mapopotte 25/02/2013 15:55

Humm ... j'en prendrai bien une pour mon 4 heures !

Poucinette 25/02/2013 18:41



SANS aucun soucis 



corinnette 25/02/2013 09:07

très bonne avec mon thé tout chaud
bon lundi

Poucinette 25/02/2013 10:36



oui divins j'en suis certaine 



Saveurs d'Orient et d'Ailleurs 25/02/2013 08:59

mmmh tu as du te regaler))) j'aime bien les briochettes, c mimi)))

Poucinette 25/02/2013 10:31



oui on s'est régalé