Pris chez kreyol cuisine
Ingrédients
1 banane plantain
1 bâton de cannelle de Tour du Monde en épices
3 tasses de lait de soja
1 /2 tasse de sucre
4 anis étoilés
Préparation
Peler et râper la banane plantain. Faire bouillir dans un peu d’eau avec la cannelle. Une fois le plantain ramolli, passer-le à la passoire puis une min au mélangeur à haute vitesse.
Verser dans une casserole. et incorporer le lait, l’anis et le sucre.
Porter à ébullition puis réduire à feu doux en remuant de temps à autre afin d’éviter que la bouillie n’adhère au fond de la casserole.
Quand le mélange atteint une consistance semblable au pudding, retirer du feu et servir.
C'est chaud !!!!
C'est vide je pense que cela a été appréciée !!!!