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15 septembre 2011 4 15 /09 /septembre /2011 05:16

S6001358.JPG

 

 

Source : Delices d'Helene

 

Ingrédients 

 

90g de farine de riz

40 g de farine de sarrazin 

1/2 sachet de poudre à lever sans gluten

1 oeuf

15 cl de lait d'amandes-vanillé de Perlamande

1 càs d'huile d'olive

1 càs de sucre blond non raffiné


Préparation

 

Séparer le blanc du jaune.

Mélanger les farines, la levure, le jaune d'oeuf et le sel.

Verser progressivement le lait tout en mélangeant. 

Laisser reposer pendant 1h.

Battre le blanc en neige et l'incorporer délicatement à la pâte.

Avec une petite louche, déposer de petits tas de pâte dans une grande poêle huilée et faire dorer les blinis des deux côtés.

Déguster tiède avec confiture, purée de noisettes, purée d'amandes, purée de noix de cajou ... de Perlamande


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Published by Poucinette - dans Cuisine du Monde
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commentaires

polyanta 19/09/2011 21:17


Avec du sirop d'érable... le top du top ! :o)
Bisous


Poucinette 19/09/2011 21:26


Oui c'es le mst du must


chloe 18/09/2011 18:21


J'adore !!


Poucinette 18/09/2011 18:23


Bisous du soir ma belle


Papillon 18/09/2011 14:25


MIAM miam !! ils ont l'air très bon ces blinis !!


Poucinette 18/09/2011 17:48


Exquis ....


Cuisine gourmande 17/09/2011 07:07


J'adore les blinis ils sont parfaits les tiens


Poucinette 17/09/2011 07:12



merci merci 



Caro 16/09/2011 23:16


Trop mignons! J'en mangerais bien à mon petit déjeuner!!


Poucinette 17/09/2011 07:06



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