Barres au Céréales

                    

Cette recette est réalisée avec les minis moules à financiers de chez  Galantine.

INGREDIENTS

100 g de pétales de mais non sucré

20 cl de lait de soja à a la vanille

1 càc de cannelle en poudre de Tour du Monde en épices

1 càs de Miel de Manuka Alter Africa

2 càs de mélange exotiques de fruits séchées de Régal et Sens

1 goutte d'extrait de Vanille de Histoire de Goût 

2 càs de goji de Agoji

20 g de chocolat noir au goji de Agoji

1 poignée de pépites de chocolat de Régal et Sens

1 poignée de graines de lin bruns de Bio des Hauts de France

120 g de muesli Montagnard de Bio des Hauts de France

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°C.

Chauffer le lait avec la cannelle, l'extrait de vanille et le miel.

Dans un saladier mettre le muesli et les pétales de mais et bien les émietter à la main.

Ajouter le chocolat au goji hachées ainsi que les pépites de chocolat, les gojis, les graines de lins bruns et le mélange exotiques.

Verser le lait chaud et bien amalgamer le tout.

Incorporer dans les empreintes et bien tasser.

Enfourner pendant 30 min.

Laisser refroidir avant de les démouler.