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31 janvier 2012 2 31 /01 /janvier /2012 04:36

 

72169641.jpg

 

Nouveau concours chez lilouina, le principe est simple il faut réaliser une de ces recettes, le choix est grand mais j'ai choisi .... cela sera une crème laitière au chocolat caramel .... initialement elle était au chocolat à la menthe. Voir la recette ici

 

Si cela vous tente venez vite voir les modalités ici ....

 

P1000989

 

Ingrédients

 

20 cl de lait de soja 

20 cl de crème de soja 

100 g de chocolat au caramel

15 g de cacao amer en poudre

4 jaunes d’œufs 

50 g de sucre en blond non raffiné


Préparation 

 

Préchauffer le four à 150°C.

Versez le lait et la crème dans une casserole et chauffer sur feu moyen.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre mais ne pas faire blanchir.

Ajoutez le cacao et le chocolat cassé en morceaux dans le lait bouilli mais hors du feu. Bien mélanger au fouet.

Verser ce mélange sur les jaunes.

Mélanger doucement avec une cuillère en bois.

Remplir des ramequins ou des petits pots.

Les disposer dans un plat allant au four en mettant une feuille au fond du plat.

Mettre de l’eau à bouillir dans une casserole ou une bouilloire.

Verser cette eau bouillante dans le plat où sont les crèmes jusqu’à mi-hauteur des pots.

Mettre dans la partie basse du four et cuire pendant 30 min.
 

Enlever les pots du plat et laisser refroidir avant de les mettre au réfrigérateur pendant 2H.

 



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Published by Poucinette - dans Concours
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commentaires

Colinette 04/02/2012 15:25

bonne chance

Poucinette 04/02/2012 17:39


Merci beaucoup miss


Minimirabelle 01/02/2012 20:24

oh la belle recette!

Poucinette 01/02/2012 20:26



merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :)



corinnette 01/02/2012 08:24

quel beau choix gourmand
bonne journée

Poucinette 01/02/2012 08:50



merci ma coco 



boljo 31/01/2012 23:39

Voilà qui me paraît un excellent choix.

Poucinette 01/02/2012 07:11



merciii 



Nadège 31/01/2012 21:13

Bravo pour ces jolies crèmes, la photo est très belle.
Bizz

Poucinette 01/02/2012 07:30



merci nadége