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5 décembre 2010 7 05 /12 /décembre /2010 06:21

 

 

 

 

 

 

 

 

                      S6008115.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Beaux chaussons avec les moules de mon cher partenaire Galantine

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTS 

 

 

 

 

400 g de potimarron

1/2 rutabaga  

1 oignon 

1 càs d'huile d'olive en spray de Histoire de goût

100 g de fromage de brebis frais

50 g de raisins secs de gal et Sens

50 g de noix de cajou de Alter Africa

1 càc de curcuma de Tour du Monde en épices

1 càc de curry de Tour du Monde en épices

1 pâte feuilleté maison 

 

 

 

 

 

 

 

 

PREPARATI0N 

 

 

 

 

 

 

 

Coupez le potimarron et enlevez les graines. Râpez-le à la râpe.

 

 

 

 

 

Émincer l'oignon et faites chauffer l'huile et ajoutez le avec , le curry et le potimarron.

 

 

 

 

 

 

Faites cuire à couvert et à feu doux pendant environ 10 minutes et laisser tiédir.

 

 

 

 

 

 

Pendant ce temps prendre la pâte feuilleté et faire le tour du moule à chaussons sur la pâte. 


 

 

 

 

 

 

Hors du feu, ajoutez le curcuma, le fromage frais, les raisins, les noix de cajou. Mélangez le tout.

 

 

 

 

 

 

Préchauffez le four à 180°C

 

 

 

 

 

 

 

Mettre le cercle de pâte dans l'empreinte et ajouter 1 càc de farce et remplier sans oublier de mouiller les bords.

 

 

 

 

 

Refermer et badigeonner le dessus de lait.

 

 

 

 

 

Enfourner 15-20 min.

 

 

 

 

Déguster avec le reste de la farce.

 

 

 

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Published by Poucinette
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commentaires

domi 09/12/2010 18:40


De bien jolis chaussons....africain


Poucinette 09/12/2010 21:26



MDR !!!! merci 



tanagui@live.fr 08/12/2010 08:36


j aime bien faire des petits chaussons aussi j aime bien ta recette bonne journee


Poucinette 08/12/2010 09:02



merci bien excellente j0urnée :::::: bises



nawel 06/12/2010 19:35


Bonsoir poucinette,
Hum!!! des chaussons de légumes!!! Super!j'adore
Bisous, bisous


Poucinette 07/12/2010 06:39



merci merci ma belle b0n mardi !!!!!! bis0us 



Cuisine gourmande 06/12/2010 14:19


J'adore ces petits chaussons, c'est trop bon !


Poucinette 07/12/2010 06:48



Thank's y0u !!!!!!!!!!!!!!!!!! mille bises la belle b0n mardi 



tattoo 06/12/2010 11:38


hum, j'aime beaucoup !


Poucinette 06/12/2010 11:55



j'en suis h0n0rée !!!! miss belle j0urnée !!!!!